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Per il terzo anno il Comune di Carema, insieme all’assessorato all’Agricoltura della Comunità Montana Dora Baltea, organizza la Fiera di Primavera. Manifestazione che oltre a voler essere una vetrina delle attività del territorio, si inserisce nel quadro più ampio di recupero e valorizzazione del mondo agricolo e pastorale.

È stato direttamente il sindaco di Carema, che è anche assessore all’agricoltura della Comunità, Giovanni Aldighieri a presentare il programma della Fiera 2007. Al termine della conferenza stampa sulla Mostra dell’editoria, sempre nella sede della Comunità Dora Baltea, Aldighieri ha raccontato le novità e gli appuntamenti della due giorni primaverili di Carema.

«La comunità da anni è attiva per valorizzare il mondo agricolo – ha spiegato il sindaco di Carema -. Sia con iniziative verso l’allevamento dei bovini di razza “pezzata rossa”, sia con l’organizzazione della bataille des reines. Questo perché sappiamo che è attraverso l’allevamento che si fa vivere e si valorizza il territorio: solo grazie alla salite delle mandrie agli alpeggi si mantiene viva la montagna».

Per sabato 14 aprile è prevista dalle 15.30 una passeggiata alla scoperta di Carema attraverso il “sentiero dei vigneti”. Il ritrovo dei partecipanti è presso l’area sportiva alle 15. La sera è poi il momento per la “cena dei bolliti misti” (prenotare entro il 13 al Bar da Chino: 0125.811400).

Domenica 15 alle 9 viene inaugurata la fiera con la mostra mercato dei prodotti tipici e la mostra dell’artigianato. Durante tutta la giornata i bambini potranno effettuare brevi passeggiate a dorso d’asino, grazie all’Associazione Italiana Valorizzazione Asini e Muli. Alle 10 inizierà la rassegna ovi-caprina. Dalle 14 alle 17 vi sarà la battaglia delle capre.

«La battaglia delle capre non è assolutamente cruenta – ha spiegato Aldighieri -, ma è semplicemente una contesa tra gli animali, spinti esclusivamente dal proprio istinto, che è molto spettacolare: soprattutto quando si alzano sulle zampe posteriori».

Quello di Carema è il primo appuntamento della battaglia. Il 21 ottobre vi saranno gli incontri a Castellamonte, e l’11 novembre a Vico Canavese. La finale sarà a Locana il 18 novembre.

Fonte : http://www.localport.it